ポジティブリスト対策に残留農薬分析・検査を　食品安全検査の環境研究センター　食品安全検査グループ

アレルゲン検査（特定原材料７品目・表示義務）
検出対象により検査区分から使用するキットをお選びください。

検出対象 検査区分 検査料金（税別） A：卵 B：牛乳 C：小麦 D：そば E：落花生 （ピーナッツ） F：えび G：かに H：甲殻類 （えび、かに） 定量検査 ELISA法 検出対象により 検査区分�@〜�Dの中から 使用するキットをお選びください １キット使用 各\19,000￥19,000 ２キット使用 各\32,000￥32,000 �Q：濃度特定 （ｵﾌﾟｼｮﾝ） 各\12,000￥12,000 （1キットごと) A：卵 B：牛乳 定性検査 �E：ウェスタンブロット法 各57,000￥57,000 C：小麦 D：そば E：落花生 （ピーナッツ） F：えび G：かに 定性検査 �F：PCR法 各\38,000￥38,000 F：えび 定性検査 �G：制限酵素処理による確認 各\12,000￥12,000 えびの追加試験　�P：PCR法 キ：「あきあみ」の検出 各\26,000￥26,000 G：かに かにの追加試験　�P：PCR法 ク：「しゃこ」の検出 各\26,000￥26,000 A：卵 B：牛乳 C：小麦 D：そば E：落花生 （ピーナッツ） H：甲殻類 （えび、かに） イムノクロマト法 検出対象により 検査区分�H〜�Lの中から 使用するキットをお選びください １キット使用 各\6,000￥6,000 ２キット使用 各\12,000￥12,000

アレルゲン検査（特定原材料に準じるもの（奨励品目）　
検査料金はお問い合わせください。

検出対象 検査区分 使用キット数 Ｊ：大豆 O：くるみ Ｘ：ごま Z：アーモンド �M：イムノクロマト法 １キット使用 Ｊ：大豆 Ｋ：りんご Ｌ：もも Ｍ：バナナ N：キウイフルーツ O：くるみ Ｐ：やまいも Ｑ：さけ Ｒ：さば Ｓ：いか Ｔ：あわび U：牛肉 V：豚肉 Ｗ：鶏肉 Ｘ：ごま �N：定性検査 PCR法 Y：カシューナッツ Z：アーモンド �N：定性検査 PCR法 Ｊ：大豆 �O：定量検査 ELISA法 １キット使用 ２キット使用 �Q：濃度特定 （ｵﾌﾟｼｮﾝ） O：くるみ Ｘ：ごま Y：カシューナッツ Z：アーモンド �O定量検査 ELISA法 １キット使用 �Q：濃度特定 （ｵﾌﾟｼｮﾝ）

アレルゲン検査（その他のナッツ類）

｢特定原材料｣｢特定原材料に準ずるもの｣以外に、下記の検査を受託しております。 検査料金はお問い合わせください。 検査依頼書の「その他のナッツ類」の欄に検出対象をご記入ください。

検出対象 検査区分 使用キット数 ココナッツ ピスタチオ ブラジルナッツ ヘーゼルナッツ ペカンナッツ マカダミアナッツ 松の実 �O：定量検査 ELISA法 １キット使用 �Q：濃度特定 （ｵﾌﾟｼｮﾝ） ココナッツ ピスタチオ ブラジルナッツ ヘーゼルナッツ ペカンナッツ マカダミアナッツ 松の実 �N：定性検査 PCR法

＊1「ELISA」「PCR」「ウェスタンブロット法」は、消費者庁通知法に準じた試験方法です。 ＊2「イムノクロマト法」「あきあみ」「しゃこ」の検出は、通知法記載の試験法ではありません。 ＊3 えび検出用プライマーは「あきあみ」を検出せず（偽陰性）、かに検出用プライマーは「しゃこ」を検出（偽陽性）します。 　   「あきあみ」「しゃこ」を検出するプライマーを使用してＰＣＲ法で確認します。 ＊4 その他の推奨品目については、別途お問い合わせ下さい。

【注意事項】

1. 検査ご依頼のお客様はアレルゲン検査依頼書　(Excel)　(Word)　(PDF）に必要事項を記入していただき、検体を送付する前に事前に弊社までFAX：029-839-5527 またはメール(shokuhin-info@erc-net.com)にてお知らせ下さい。お申込み手順はこちらを御覧ください。また、検体受領までの間に発生した腐敗・破損等により、検査不可能となった場合、その責任を負いかねますので予めご了承下さいますようお願い申し上げます。
2. 検体は、一包装を一単位としてご送付ください。原料の場合は少なくとも100g程度をご送付ください。パック類などに包装された 加工食品などは開封せずにご送付ください。
3. 検査結果は、供与された試料についての結果であり、当該試料の母集団を保証もしくは認証するものではございません。本検査は、食品中から特定原材料を検出するための検査で食物アレルギー発症の有無を診断するものではございません。
4. 食品の加工による特定原材料成分の変化・分解や、食品からの特定原材料成分の抽出効率の変動により、本検査結果が実際の 特定原材料総タンパク質含有量と必ずしも一致しません。PCR法において、DNAが低分子化されていた場合や、DNA抽出が困難な場合、検査が不可能な場合がございます。
5. スクリーニング検査の結果が8〜12ppm(μg/g)の範囲となった場合、再試験は行いませんので改めてご依頼下さい。

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